Pilihan Makanan yang Direkomendasikan saat Stres untuk Menjaga Energi dan Suasana Hati
Mengelola stres tidak hanya dilakukan melalui istirahat yang cukup atau olahraga, tetapi juga dengan memilih makanan yang tepat. Asupan bergizi dapat membantu menjaga kadar energi tetap stabil, mengurangi keinginan mengonsumsi camilan berlebihan, serta mendukung fungsi otak saat tubuh menghadapi tekanan.
Baca Juga “Resep Telur Bumbu Rica-Rica yang Pedas Meresap, Sedap Disantap dengan Nasi Hangat“
Sejumlah ahli gizi menyarankan makanan yang kaya protein, lemak sehat, dan omega-3 sebagai pilihan saat stres. Kombinasi nutrisi tersebut dinilai mampu membantu menjaga rasa kenyang lebih lama sekaligus mendukung kesehatan mental dan fisik.
Salad Salmon dan Kacang Macadamia Jadi Pilihan Praktis
Dietisien Theresa Link merekomendasikan salad salmon sebagai salah satu menu yang mudah disiapkan ketika seseorang sedang mengalami stres. Hidangan ini dibuat dari salmon kalengan yang dicampur minyak alpukat, mayones, dan seledri, kemudian disajikan di atas bayam dengan tambahan setengah buah alpukat.
Menurut Link, menu tersebut mengandung protein, lemak sehat, dan rendah karbohidrat sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kondisi ini penting karena fluktuasi gula darah dapat memengaruhi tingkat energi dan memicu keinginan mengonsumsi makanan berlebihan saat stres.
Selain itu, ia menyarankan kacang macadamia sebagai camilan sehat. Kacang ini mengandung lemak tak jenuh yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sekaligus membantu memenuhi kebutuhan energi di sela aktivitas.
Mousse Cokelat dengan Yogurt Yunani untuk Mengatasi Keinginan Makanan Manis
Bagi orang yang ingin menikmati makanan penutup, Theresa Link merekomendasikan mousse cokelat berbahan yogurt Yunani. Hidangan ini dinilai lebih tinggi protein dibandingkan dessert pada umumnya dan tidak memerlukan tambahan gula dalam jumlah besar.
Mousse sederhana dapat dibuat menggunakan krim kental, bubuk kakao, campuran eritritol-alulosa, dan yogurt Yunani. Menurut Link, kombinasi tersebut menghasilkan tekstur lembut dan rasa cokelat yang tetap memuaskan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan.
Yogurt Yunani juga dikenal sebagai sumber protein yang dapat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Sementara itu, kakao mengandung senyawa antioksidan yang sedang diteliti karena potensinya dalam mendukung kesehatan tubuh.
Salmon dan Sayuran, Menu Cepat Kaya Omega-3
Ahli gizi utama ButcherBox, Amy Shapiro, MS, RD, CDN, memilih menu sederhana berupa salmon dan sayuran yang dimasak menggunakan air fryer selama sekitar 12 menit ketika tidak memiliki banyak waktu.
Menurut Shapiro, salmon merupakan sumber asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menjaga fungsi otak dan mendukung respons tubuh terhadap stres. Kandungan protein di dalamnya juga membantu menjaga energi tetap stabil sehingga keinginan mengonsumsi camilan setelah makan dapat berkurang.
Sayuran sebagai pelengkap turut menyumbang serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Kombinasi ini menjadikan menu tersebut praktis sekaligus memenuhi kebutuhan gizi harian.
Pola Makan Seimbang Dapat Membantu Tubuh Menghadapi Stres
Selain memilih makanan tertentu, para ahli menekankan pentingnya menerapkan pola makan seimbang. Mengonsumsi protein berkualitas, lemak sehat, serat, serta cukup cairan dapat membantu tubuh berfungsi lebih optimal saat menghadapi tekanan.
Perlu diingat bahwa makanan bukanlah solusi tunggal untuk mengatasi stres. Jika stres berlangsung berkepanjangan atau mulai mengganggu aktivitas sehari-hari, konsultasi dengan tenaga kesehatan atau profesional kesehatan mental menjadi langkah yang tepat. Dengan mengombinasikan pola makan sehat dan gaya hidup seimbang, tubuh memiliki peluang lebih baik untuk menghadapi tantangan sehari-hari.
Baca Juga “Singgah jelang pulang, sebuah jeda rutinitas harian metropolitan“
