Khasiat Jeruk untuk Kesehatan, dari Redakan Pilek hingga Cerahkan Kulit
Jeruk termasuk buah rendah kalori yang menyediakan berbagai nutrisi penting. Kandungan vitamin, serat, kalium, dan antioksidannya membuat jeruk dapat mendukung kesehatan tubuh, termasuk membantu mengurangi durasi pilek dan menjaga kondisi kulit.
Baca Juga “Resep Banana Pop Crispy yang Renyah dan Anti Lembek“
Menurut siaran Health pada Kamis (20/8), kandungan nutrisi jeruk berbeda berdasarkan jenisnya. Namun, secara umum, buah ini rendah kalori, lemak, dan natrium serta kaya serat, vitamin, dan senyawa antioksidan.
Beragam Khasiat Jeruk untuk Mendukung Kesehatan Tubuh
Jeruk dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang karena menyediakan sejumlah zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Berikut beberapa manfaat yang berkaitan dengan kandungan nutrisinya.
1. Jeruk Membantu Memenuhi Kebutuhan Serat
Orang dewasa membutuhkan sekitar 25-38 gram serat setiap hari. Kebutuhan tersebut dapat dipenuhi melalui kombinasi buah, sayuran, biji-bijian, dan sumber serat lainnya.
Satu buah jeruk dapat menyediakan sekitar 2,3 gram serat. Sementara itu, jeruk mandarin berukuran besar mengandung sekitar 2,1 gram serat.
Sebagian serat dalam jeruk berupa pektin. Jenis serat larut ini dapat membentuk gel di saluran pencernaan dan membantu memperlambat proses pencernaan.
Serat juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat larut dapat berikatan dengan kolesterol di saluran pencernaan sehingga membantu proses pengeluarannya dari tubuh.
Serat tidak larut turut menambah volume tinja. Kondisi tersebut membantu menjaga pergerakan usus tetap teratur dan mendukung kesehatan pencernaan.
2. Vitamin C pada Jeruk Dapat Membantu Meredakan Pilek
Jeruk dikenal sebagai salah satu sumber vitamin C. Nutrisi ini berperan penting dalam mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C tidak terbukti dapat mencegah seseorang terkena pilek. Namun, sejumlah bukti menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang memadai dapat membantu mengurangi durasi dan tingkat keparahan gejala pilek.
Kandungan vitamin C berbeda berdasarkan bentuk dan jenis buahnya. Enam ons jus jeruk menyediakan sekitar 103 persen dari angka kecukupan vitamin C yang direkomendasikan.
Satu buah jeruk utuh menyediakan sekitar 78 persen. Sementara itu, setengah buah jeruk bali berukuran sedang mengandung sekitar 43 persen dari kebutuhan vitamin C tersebut.
Meski demikian, jeruk sebaiknya tidak dianggap sebagai obat untuk pilek. Buah ini lebih tepat ditempatkan sebagai bagian dari pola makan bergizi untuk mendukung kebutuhan nutrisi tubuh.
3. Vitamin C Jeruk Mendukung Kesehatan dan Kekenyalan Kulit
Jeruk juga berpotensi mendukung kesehatan kulit berkat kandungan vitamin C. Tubuh menggunakan vitamin tersebut dalam proses pembentukan kolagen.
Kolagen merupakan protein struktural yang membantu mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit. Karena itu, asupan vitamin C yang cukup berperan dalam menjaga fungsi normal jaringan kulit.
Tinjauan penelitian pada 2017 juga menemukan hubungan antara konsumsi buah dan sayuran yang tinggi dengan pencegahan tanda penuaan kulit yang terlihat.
Para peneliti mencatat bahwa vitamin C memiliki aktivitas antioksidan. Senyawa tersebut dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Meski demikian, konsumsi jeruk saja tidak secara langsung membuat kulit menjadi cerah. Kesehatan kulit juga dipengaruhi pola makan, paparan sinar matahari, tidur, hidrasi, dan perawatan kulit.
4. Antioksidan Jeruk Mendukung Kesehatan Jantung
Jeruk mengandung flavonoid dan vitamin C yang memiliki sifat antioksidan. Nutrisi tersebut dapat membantu tubuh menghadapi stres oksidatif dan mendukung fungsi berbagai sistem tubuh.
Flavonoid juga berkaitan dengan proses yang memengaruhi peradangan. Sementara itu, vitamin C berperan dalam menjaga fungsi normal jaringan dan pembuluh darah.
Jeruk turut menyediakan folat dan kalium. Kedua nutrisi tersebut memiliki fungsi penting dalam menjaga kesehatan kardiovaskular sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Folat membantu metabolisme homosistein. Kadar homosistein yang tinggi dapat berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dan natrium dalam tubuh. Asupan kalium yang cukup juga dapat membantu menjaga tekanan darah tetap dalam kisaran yang sehat.
5. Kalium dalam Jeruk Membantu Mengatur Tekanan Darah
Selain vitamin C dan serat, jeruk menyediakan kalium. Mineral ini berperan dalam mengatur keseimbangan cairan, fungsi saraf, dan kontraksi otot.
Kalium juga membantu tubuh mengimbangi efek natrium. Pola makan yang mengutamakan makanan kaya kalium dan membatasi asupan natrium dapat mendukung pengendalian tekanan darah.
Asupan kalium yang memadai juga berkaitan dengan kesehatan jantung dan tulang. Namun, kebutuhan setiap orang dapat berbeda berdasarkan usia, kondisi kesehatan, dan pola makan.
Kandungan Nutrisi Jeruk Perlu Disesuaikan dengan Jenisnya
Kandungan gizi tidak selalu sama pada setiap jenis jeruk. Ukuran buah, varietas, tingkat kematangan, serta cara pengolahan dapat memengaruhi jumlah nutrisi yang dikonsumsi.
Sebagai gambaran, satu buah jeruk kecil mengandung sekitar 45,1 kalori. Buah tersebut juga mengandung sekitar 0,115 gram lemak, sehingga relatif rendah lemak dibandingkan banyak pilihan makanan lainnya.
Mengonsumsi buah secara utuh juga memberikan serat yang tidak selalu tersedia dalam jumlah sama pada jus. Karena itu, jeruk utuh dapat menjadi pilihan untuk memperoleh kombinasi vitamin, mineral, serat, dan senyawa tanaman.
Jeruk Bermanfaat jika Menjadi Bagian dari Pola Makan Seimbang
Berbagai kandungan nutrisi membuat jeruk layak dimasukkan ke dalam menu sehari-hari. Manfaatnya mencakup dukungan terhadap kesehatan pencernaan, sistem imun, kulit, jantung, dan pengaturan tekanan darah.
Namun, manfaat tersebut tidak berarti jeruk dapat menggantikan pengobatan atau mencegah semua penyakit. Pola makan secara keseluruhan tetap menjadi faktor penting dalam menjaga kesehatan.
Mengonsumsi jeruk dalam bentuk buah utuh dapat menjadi pilihan praktis untuk menambah asupan buah dan serat. Dengan pola makan beragam dan gaya hidup sehat, nutrisi dari jeruk dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga “Potret keseruan Festival Air di Hainan“
